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Bonjour,


Pour se mettre en jambe, voici une recette très rapide et ayant du goût.

Blancs de volaille au citron et romarin

Ingrédients :

• blancs de volaille
  
• huile d'olive
  
• romarin
  
• jus de citron
  
• poivre
  
• 20 cl de lait de coco ou de crème liquide

Préparation

• Couper les blancs de volaille (poulet ou dinde) en lanières
  
• Dans un récipient mettre les lanières, un filet d'huile d'olive, une bonne rasade de jus de citron (vert de préférence) et une bonne pincée de romarin.
  
• Poivrer
  
• Couvrir le récipient et laisser reposer au réfrigérateur pendant environ 20 minutes
  
• Faire chauffer une poêle sans matière grasse
  
• Mettre la viande marinée avec la marinade dans la poêle
  
• Remuer jusqu'à ce que ce soit cuit
  
• Ajouter selon le goût du lait de coco ou de la crème fraîche
  
• Poivrer

Et voila. Simple, facile et gouteux
A servir avec du riz.

Bon appétit !